L'azienda nasce negli anni '20 come piccola officina per la realizzazione di arredi per giardino e per la collettività. Gli anni '60-'70 presentano un cambiamento nella produzione aziendale, l'arredamento per l'ufficio e per le officine diventano il prodotto principale della produzione della PELIZZA.
Gli anni '80, con l'inserimento dei primi macchinari CNC e di un impianto di verniciatura con polveri termoindurenti, sono per l'azienda una svolta. In questo periodo iniziano collaborazioni con studi di progettazione, di architettura e di professionisti per la realizzazione di progetti e lavorazioni a misura.